台湾料理トップ1 | The top of Taiwanese foods

世界の美味しい料理

私は台湾で台中、高雄、花蓮、嘉義、台南のそれぞれに滞在しました。その他にも台北にも何度か旅行に行った事があります。今まで色々と台湾を周って、いつも食べ物は美味しいと思うのですが、その中でも美味しかった物をいくつかピックアップして紹介します。私の独断と偏見でランキングを付けたいと思います。

So far I lived in Taichung, Hualien, Chiayi, and Tainan. And I visited Taipei sometimes as vacation. I always thought that Taiwanese foods are good. So I want to choose the top food in some fields.

スイーツ部門のトップ1 | The top 1 in the sweets.

嘉義の喫茶店のチョコトーストです。これ、凄く安いですし、簡単そうなのですが最高に美味しかったです。他にももっと手の込んだスイーツもあったのですが、このチョコのサクサク感が最高でした。

It is a chocolate toast in a coffee shop in Ka-gī-chhī. It is reasonable and simple but it is very good especially bite feeling.

サンドイッチ部門トップ1 | The top in the sandwich.

以前にここのブログで三明治というサンドイッチを食べたと書きました。確実には分かりませんが、もしかしたら三明治と書いてサンドイッチと読むのではないかと思っています。確証はありません。でも、きっとそう。ちなみに、ここのサンドイッチは普通に美味しいサンドイッチでした。そして、店員が親切でしたから、ランキングに入れました。

It was also very good. And the staffs in this coffee shop are very kind.

お粥部門のトップ1| The top in the rice porridge.

台南で食べた海鮮お粥です。この味は家では出せないと思いました。特に日本の調味料ではなさそうです。

It is a rice porridge in Tainan. I thought that it was very difficult to make in the house.

屋台部門トップ1 | The top of street vendors’ foods.

高雄で食べた臭豆腐です。この豆腐とすっぱいお新香の組み合わせが最高でした。

It is stinky tofu whose name is shutofu in Taiwanese. The combination of tofu and sour lettuce was so good.

コーヒー部門トップ1 | The top coffee

花蓮で頻繁に通ったカフェです。私は基本的にブラックコーヒーしか飲まないのですが、台湾では砂糖が入ったコーヒーが主流です。台湾でもカフェでブラックコーヒーをいくつか飲みましたが、ここのコーヒーは群を抜いて美味しかったです。きっと豆にこだわっていると思います。ちなみに、ここの店員もとても親切でしたよ。

I often went to this coffee shop in Hualien. I usually drink black coffee but sweet coffee is the popular in Taiwan. I drank a lot of coffee in Taiwan. I thought that this coffee was completely top. I thought that the staff chose good beans carefully. The staff in this coffee shop was also very kind.

ここからは総合ランキングも追加します。 | From here, I will introduce total ranking, too.

チマキ部門トップ1 総合ランキングトップ3位同率 | The top of chimaki. The third position in total ranking.

嘉義で食べたチマキです。チマキはどこで食べても美味しいし、私は大好きなのですが、このタレが最高でした。

Actually, every chimaki I ate was good but this chimaki was so good especially this sauce.

肉丸部門トップ1 総合ランキングトップ3位同率 | The top of bawan. The third position in total ranking.

台中でよく食べた肉丸です。他にも肉丸は色々食べましたが、ここの肉丸は他より少し抜けていました。

I ate this bawan in Taichung. I also ate a lot of bawan but this one is much better than others.

ラーメン部門トップ1 総合ランキングトップ2位 | The top of noodle. The second position in the total ranking.

台南で食べたイカ天のラーメンです。本当は花蓮で食べたラーメンを1位にしようと思っていたのですが、最近食べてこれは外せないと思いました。これは本当に美味しいです。

It is a ramen noodle with fried squid in Tainan.

肉飯部門トップ1 総合ランキングトップ1位 | The top of meat rice. The top in the total ranking.

台中で頻繁に通った肉飯です。ここの肉飯は最高です。肉飯は台湾ではどこでも食べる事が出来ますが、ここの肉飯はやはり群を抜いて美味しいです。この肉飯に辛いタレを掛けて食べるのが、また最高に美味しいです。また、ここの店員は家族皆とても親切です。※本当は肉燥飯のような漢字だと思うのですが、日本語では出せないので肉飯にしています。

I often went to this restaurant in Taichung. This meat rice was completely top of all Taiwanese foods. There is a spicy sauce in the shop. When I put this sauce on it, it changes taste and become tasty. The staffs in the shop were also kind.

台中は一番長く住んでいただけあって、総合ランキングトップ3位に2件入りました。また、花蓮は全体的なレベルは高かったですが、ランキングに1件しか入りませんでした。きっと他の場所も色々と行ける機会があれば、もっと美味しい物が見つかる筈だと思います。そのうちに他の料理部門でもランキングをやりたいと思います。今後も色々と食べまわりたいです。

I lived in Taichung longest so two restaurants rank in the total. The average of foods in Hualien was very high but only one shop ranks in. This ranking was just made my taste.

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