現在までに香川県で食べたうどんを紹介します。
I will introduce the udon noodles I have eaten in Kagawa Prefecture up until now.
香川県民はおひるにうどん屋さんをはしごするそうです。
It seems that people in Kagawa Prefecture go hopping from one udon shop to another during lunchtime.
あまり値段も高くないので、はしごもし易いのでしょうね、
Since the prices are not very high, it must be easy to do so.
香川県に行くと本当に多くのうどん屋さんがあります。
When you visit Kagawa Prefecture, you will find a truly large number of udon shops.
私は以前、栃木県の佐野に住んでいましたが、その時には本当に多くの佐野ラーメン屋があると感じていました。
I used to live in Sano, Tochigi Prefecture before, and at that time, I felt there were so many Sano ramen shops.
香川県も同じような感じです。もちろん、どちらも美味しいです。
Kagawa Prefecture gives me a similar impression. Of course, both are delicious.
香川県のうどんは少し太い気がします。そして、コシがあるので食べ応えがあります。
The udon noodles in Kagawa Prefecture feel slightly thicker. They have a firm texture, which makes them satisfying to eat.
また、最初にセルフのお店に入ってみようかとも思ったのですが、予習してからいこうと思ってやめておきました。
I also considered trying a self-service shop at first, where you boil the udon noodles yourself, add the broth,
セルフのお店は自分でうどんを茹でて、だし汁も入れて、お店によってはネギも自分で切るそうです。
and depending on the shop, you even have to cut the green onions yourself. But I decided to study in advance before going.
下に私が食べた３つのうどんを紹介します。
Below, I will introduce the three types of udon noodles I have eaten.
最初はぶっかけうどんです。３つの中でこれが一番美味しかったです。
First is bukkake udon. Among the three, this was the most delicious.
次は生レモンの入ったうどんです。
Next is udon noodles with fresh lemon.
最後はうどんと天ぷらなどのセットです。寿司も入っていますが、四国は魚介類も美味しいです。
Lastly, it is a set of udon noodles and tempura. It also includes sushi, and Shikoku is known for its delicious seafood.
