息子の為に料理を覚えた | I learned cooking for my son.

オニちゃんの素敵な趣味

私の趣味の一つは料理です。私は過去10年間で半分が海外に住んでいます。海外で、日本料理を食べようと思うと自分で作る必要がありました。オーストラリアにいた時にもタイにいた時にも多くの日本料理のお店がありましたが、日本料理のお店は高いですし、日本で食べるほど美味しくありません。

One of my hobbies is cooking. I lived abroad more than half during the last ten years. If I want to eat Japanese foods, I had to make by myself. There are a lot of Japanese food restaurants in Thailand and Australia. But they are very expensive and not the same taste as in Japan.

そのために、自分で作る事にしていました。台湾でも多くの日本料理のお店がありました。本当に時々お店に行きましたが、やはり高いので頻繁には行けませんでした。

That is why I decided to make them by myself. There are many Japanese restaurants in Taiwan, too. But they are also expensive so I could not go there often.

タイでも台湾でもキッチンのない家が多いです。タイでは屋台がどこにいても多く出ていて、台湾でも夜市で安く美味しいものがお店で食べられますから、あまり家にキッチンが必要ないようです。

Most of the houses in Thailand and Taiwan do not have a kitchen. Because there are a lot of street vendors in Taiwan and night markets in Taiwan.

私がタイにいた時には駅から遠くても良いのでキッチンのある家に住みたいと思い、駅から結構離れたキッチンのある家に住んでいました。その家ではもちろん毎日料理をしていました。

When I lived in Thailand, I wanted to have a kitchen in my house even if it is far from a station. So I lived in the house which is very far from a station. I of course cook almost every day.

最初は上のような理由で料理を作っていたのですが、いつか息子に美味しいものを食べさせたいと思うようになりました。そのうちに息子に料理を食べさせる前提で料理を学ぶようになりました。

Firstly the reason I learn cooking was something like above. But the reason changed that I would give good cooks for my son. So I learned cook thinking of my son.

自分だけで食べる料理であれば雑でもあまり美味しくなくても良いと思いますが、息子を思いながら料理を学ぶとなるべく美味しいものを作りたいという気持ちに変わってきました。

If I eat my foods by myself, the appearance and taste do not matter very much. But if I think to serve them for my son, I had to cook delicious foods.

何度か可愛い料理にも挑戦しました。例えば、水玉のオムライスや飛行機の形をかたどったオムライスなどです。黄色の卵の部分を水玉などに切り抜き、その白身だけを流すと水玉のオムライスができます。

I tried to make cute foods such as polka dot or airplane shape omelette. When I cut the baked yellow egg shaped polka dot and put the white egg into it, it will be polka dot omelette.

その他にも超巨大料理なども色々と挑戦した事もあります。先日すこしだけ息子に料理を作る機会がありました。私が作った料理を美味しいって言ってくれたので本当に嬉しかったです。お世辞でも嬉しかったです。私の息子は天使に違いない。

I also tried very big foods such as very big pudding. Actually, I had a chance to give my foods for my son. He said delicious for my foods. I was really glad to hear it. My son is so cute and kind. he must be an angel.

下は見た目はイマイチですが、オススメのビリヤニです。美味しいですよ!

【スパイスで頭が良くなる】チキンビリヤニ
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