世界の美味しい料理トップ10を作ってみた | I made top ten foods over the world.

オニちゃんの素敵な趣味
バウムクーヘン専門店 せんねんの木

数年前ですが、アメリカのCNNが世界の美味しい料理トップ50を発表しました。トップ50のうちのトップ10は下のとおりです。

Some years ago, CNN news announced the top 50 cuisines over the world. The top 10 out of 50 shows below.

1位 Massamanカレー、タイ | Massaman curry Thailand
2位 ナポリのピザ、イタリア | Naples pizza Italy
3位 チョコレート、メキシコ | Chocolate Mexico
4位 寿司、日本 | Sushi Japan
5位 北京ダック、中国 | Beijing buck China
6位 ハンバーガー、ドイツ | Hamburger German
7位 ペナンアッサムラクサ、マレーシア | Penang Assam Laxa Malaysia
8位 トムヤムクン、タイ | Tom Yang Kung Thailand
9位 アイスクリーム、アメリカ合衆国 | Ice cream U.S.
10位 チキンmuamba、ガボン | Chicken muamba Gabon

上のトップ10から7種類を作ろうと11月中に予定しました。3位のチョコレートと9位のアイスクリームは作れないのと、7位のペナンアッサムラクサは材料が手に入りませんので、それらは作れないために7種類になりました。

I planed to make 7 foods out of top 10. It is not possible to make chocolate and Ice cream. Also I could not get the ingredient of Penang Assam Laxa. That is why I planed to make 7 foods.

ちなみに、メキシコはチャコレート発祥の地だそうで、チューリンチョコなどが有名なので、それらを買おうとも思ったのですが、そこまでこる事もないと考えて3位、7位、9位は諦めました。それ以外の料理は全て作りましたので下に写真を発表します。

BTW, I thought that I would buy Mexican chocolate and American Ice cream but I did not have to do even this so I gave it up.

CNNの世界の料理トップ10

1位 Massamanカレー、タイ | Massaman curry Thailand

★マッサマンカレーのルーを通販で買ったのですが、たまにしか買えないと思い大量に買いすぎまして、当分はマッサマンカレーを週末に食べ続けたいと思います。味は完全にタイで食べたマッサマンカレーで美味しいです。

2位 ナポリのピザ、イタリア | Naples pizza Italy

★味は普通にナポリピザです。そして、何気に一番材料費が掛かっていると思います。モッツァレラチーズは本当にピザに合いますが結構高いですね。

3位 チョコレート、メキシコ | Chocolate Mexico

★ほぼ毎日ビッグサンダーマウンテンのチョコレートを食べていますが、今日は売ってなかったのでどうぶつチョコビスケットの写真です。いつかメキシコ産の美味しいチョコを食べたいです。

4位 寿司、日本 | Sushi Japan

★寿司は握るのが下手にならないように週に1度くらいのペースで握るようにしています。外国人の友達などが訪ねてきてくれた時に作りたいです。

5位 北京ダック、中国 | Beijing buck China

★結構美味しい物ができたと思います。タレはテンメンジャンでも良かったのですが、これも作りました。このタレも簡単ですが、相当美味しかったと思います。

6位 ハンバーガー、ドイツ | Hamburger German

★普通に美味しいハンバーグが出来ました。マスタードが良いですね。ただ、空気抜きがへたくそで少し割れたものもあります。小さいハンバーグがドイツ風のようなのですが、最後に大きいのが食べたくて大きいのも作りました。

7位 ペナンアッサムラクサ、マレーシア | Penang Assam Laxa Malaysia
★これは材料が手に入りませんでした。

8位 トムヤムクン、タイ | Tom Yang Kung Thailand

★トムヤンクンはタイで食べても本当に色々な味のものが出される事があります。今回作ったものもまあまあだとは思いますが、もう少し辛くても良かったかもしれません。次回は少し改良して作りたいと思います。

9位 アイスクリーム、アメリカ合衆国 | Ice cream U.S.

★私のお気に入りはハーゲンダッツですが、31やコールドストーンなども好きです。スーパーカップや森永のモナカも好きです。

10位 チキンmuamba、ガボン | Chicken muamba Gabon

★これも簡単ですが、美味しいです。きっと和食を作る事になれている人には思いつかないような絶妙な味がします。この料理は少しはまりそうです。


今回もあまり使わない調味料などを買ってしまいました。うちには本当にたくさんの調味料があります。そして、あまり使わない癖に冷蔵庫の中で場所を取るので厄介です。

In this time, I bought many rare seasonings. So there are a lot of seasonings in my house. They take much space in my fridge.

今回、マッサマンカレーのルーを買った時にせっかくだったのでグリーンカレーのルー(これも大量)とインドのお祝いなどで食べられるビリヤニの素も購入しました。ビリヤニは私がオーストラリアにいた時にアフリカ人の親友が私のリクエストに答えてしょっちゅう作ってくれた最高に美味しい料理です。

When I bought the Massaman curry paste, I also bought the green curry paste which is a lot and paste of biriyani which is Indian food. My African friends introduced me biriyani. It was so delicious that I often requested them to make.

そのうちに、グリーンカレーやビリヤニなどの写真も掲載したいと思います。ピザなどはそのうちに生地を作り置いて、シ-フードなど材料を変えて食べたいです。先日はアボガドのピザを作りました。個人的にはトマトのピザが好きです。

Some day I will introduce the picture of green curry and biriyani. I will make the pizza dough, too.

また、上の料理の中でいくつかは少しだけ手を加えて作りなおしたいと思っています。今回結構な調味料などを買ってしまいましたので、それらを消費する為にも、当分は和食から離れそうです。

Now, there are a lot of seasonings and ingredients so I will make them for a while.

とくにカレーのルーなどは早めに消費しないとならないので、3ヶ月くらい毎週食べそうです。こんな時に息子など誰かに振る舞いたいと思ってしまいます。また、どんなに美味しい料理を作っても一人で食べるより他の人と食べる方が美味しいはずだよね。。。

Someday I would like to make them to someone good.

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