12月20日は何の日でしょうか? | What day is it on Dec 20th?

今日は何の日?
ウオス

 今日はぶりの日だそうです。

Today, it is yellowtail day.

私は料理が好きですが、あまり魚料理をしません。

I like cooking but I don’t use fish for cook.

以前までは完全な肉食で豚肉を中心に鶏肉、牛肉を使ったレシピばかりを作っていました。

I ate meats very much before. I mainly used pork and sometimes chicken and beef.

ただ、最近は豚肉も牛肉もあまり食べなくなりましたので、少しずつ魚料理を作っていきたいと思っています。

But now I stopped eating pork and beef so I want to learn fish recipes, too.

あまり作らない魚料理の中で、ぶり大根だけは本当に美味しいものが出来たと思っています。

Although I don’t use fish, the buridaikon or “yellowtail and Japanese white radish” is so delicious.

もともとあったいくつかのレシピを改良しながら、自分で作ってみたレシピです。ですので、自分のオリジナルレシピだと言い張っています。

I follow some recipes and improve something so I think that it is my original recipe.

ウオス
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